Filet d’agneau

Om een lid van onbesproken gedrag van een kudde schapen te zijn, dient men eerst en vooral schaap te zijn. Albert Einstein (1879-1955)

Op de kinder­boer­de­rij was Pasen zicht­baar: de jonge dieren be­leefden er hun eerste lente. ’t Was ’n aan­doen­lijk ge­zicht.

Kuiken­tjes, bigge­tjes, kalf­jes — ze buitel­den en dartel­den over en door mekaar heen. De moeders en tantes keken ’t grut gelaten aan.

Zwijgend stonden we aan de weide met de schapen en hun jongen te kijken naar ’t nieuwe leven. Ik onderbrak de stilte.

“Wat eten we?” vroeg ik.

“Lam.” zei Brrrr, zonder om te kijken.

“Lekker.” zei ik.

[Krieltjes krijgen we d’rbij. Franse. Uit de oven. En ’n rucolasalade. Leve de lente. En ’t nieuwe leven.]