Uitdelen

De cultuur is wat er overblijft als je alles vergeten bent wat je geleerd hebt. Selma Lagerlöf (1858-1940)

Veertig kroketten, evenveel frikandellen en anderhalf dozijn kaassoufflés — dat was de traktatie die collega A had bedacht voor de verjaardagen van zes onzes in de afgelopen periode. Een keer wat anders dan gebakjes, moet deze genia hebben bedacht.

Met de broodjes, gesneden uitjes en verschillende sauzen erbij leverde het een uitgebreide lunch op. Heel gevarieerd ook: granen, vlees, zuivel. Wat kan een mens nog meer wensen?

[Groenten, dus. Toen ik thuiskwam trok ik daarom nog een zak chips open. De voedingsbalans moet in evenwicht zijn, tenslotte.]